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LE PLAISIR ET LA TRADITION

RENDRE ACCESSIBLES DES PRODUITS D'EXCEPTION !

LES FROMAGÈRES proposent une sélection de fromages affinés avec soin, fermiers ou bio, à déguster à la fromagerie pour l'apéritif en terrasse au cœur du centre historique d'Arles, avec un verre de vin bio des Alpilles, ou à la coupe et à emporter, y compris sous vide pour les voyageurs.

Le petit Pélardon côtoie les meilleurs chèvres de la région, des Camemberts et des Comtés d’exception, mais aussi des fromages moins connus à découvrir en provenance de toutes les provinces de France, voire même de l’étranger, comme un sublime Gruyère suisse ou un surprenant Gouda affiné 24 mois.

LES FROMAGÈRES proposent également des produits de crèmerie — beurre, crème fraiche, yaourts, Chantilly — issus d’exploitations respectant la nature et les méthodes ancestrales ainsi qu’une sélection pointue de produits destinés à accompagner le fromage : huile d’olive et vins bio des Alpilles, charcuterie, bières et confitures artisanales. Et même, en saison, des truffes fraiches ou de la poutargue…

 
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BAR À FROMAGES

DE BONS MOMENTS AUTOUR D'UN PLATEAU

Toute la journée pour une dégustation, après le marché du samedi ou pour un apéro entre amis ou collègues, LES FROMAGÈRES proposent plusieurs planches de fromages qui varient chaque jour, accompagnées si on le souhaite de charcuterie artisanale et d’un bon verre de vin de la région.

Grâce à quelques tables installées dans l’intérieur chaleureux de la petite boutique ou en terrasse, ce bar à fromages est l’occasion pour les amateurs de faire des découvertes gustatives parfois inattendues dans une ambiance décontractée au cœur du centre historique d'Arles.

 
"NOS FROMAGES D'APPELLATION "FERMIER" SONT LA GARANTIE D'UNE QUALITÉ ANCESTRALE." 

QUI SOMMES NOUS ?

DES PASSIONNÉES AVANT TOUT !

Les habitués du restaurant « Délicate & saine », face aux Arènes, se souviendront de Julie Moreau qui l’avait créé en 2014 et de sa passion pour les petits plats subtils qu’elle concoctait à partir de produits frais d’exception. Tout aussi passionnée et douée en cuisine que Julie, Eugénie Théron a suivi une carrière de directrice des achats, notamment dans le secteur de la mode et du luxe à Paris. Elle a le don pour dénicher « ce petit produit incroyable qu’on ne trouve nulle part ailleurs »…

Pour LES FROMAGÈRES, Eugénie et Julie ont souhaité évoluer dans un espace au centre du magasin afin de pouvoir faire découvrir les fromages et partager leur passion commune.

LES FROMAGÈRES savent aussi sortir de leur boutique, pour faire découvrir leurs produits lors d ‘événements ou en partenariat avec certains restaurants gastronomiques de la région.

 
 

contact

TÉL : 09 88 04 04 84 / INFO@LESFROMAGERES.COM
30 AVENUE DE LA RÉPUBLIQUE 13200 ARLES
HORAIRES D'OUVERTURE

DU MARDI AU SAMEDI : 10h00-14h00 • 16h30-19h30

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