LES FROMAGÈRES proposent une sélection de fromages affinés avec soin, fermiers ou bio, à déguster à la fromagerie pour l'apéritif en terrasse au cœur du centre historique d'Arles, avec un verre de vin bio des Alpilles, ou à la coupe et à emporter, y compris sous vide pour les voyageurs.

Le petit Pélardon côtoie les meilleurs chèvres de la région, des Camemberts et des Comtés d’exception, mais aussi des fromages moins connus à découvrir en provenance de toutes les provinces de France, voire même de l’étranger, comme un sublime Gruyère suisse ou un surprenant Gouda affiné 24 mois.

LES FROMAGÈRES proposent également des produits de crèmerie — beurre, crème fraiche, yaourts, Chantilly — issus d’exploitations respectant la nature et les méthodes ancestrales ainsi qu’une sélection pointue de produits destinés à accompagner le fromage : huile d’olive et vins bio des Alpilles, charcuterie, bières et confitures artisanales. Et même, en saison, des truffes fraiches ou de la poutargue…